［ファンケルの発芽玄米］子どもと一緒に玄米を美味しく食べる３つの方法。

身体に良い玄米を子どもと一緒に食べたいけれど、

子どもは、玄米を嫌がって食べない。

という悩みがありませんか？

玄米は、白米と比べても栄養価が高く、食物繊維やミネラルなど、体にと入り入れたいものがたくさん含まれています。

同じ炊飯器で一緒に玄米を作って、それを家族で食べられたら、白米と分けて炊く必要がないので、家事も楽になります。

この記事では、どうしたら、子どもと一緒に玄米を美味しく食べられるかを解説していきます。

我が家の子供達は、みんな玄米ご飯が大好きでぱくぱく玄米ご飯を食べています。

我が家の子供達は、

「給食で出てくる白米のご飯より、家で食べる玄米ご飯が好き」だと話しています。

結論

玄米を発芽玄米にする
白米：玄米の割合を２：１にする
水を少し多めにしてしっかり吸水できるように時間をおく
鮭や昆布を混ぜて味付けをする

それでは、解説していきまーす。

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玄米を発芽玄米にする
白米：玄米の割合を２：１にする
水を少し多めにしてしっかり吸水できるように時間をおく
鮭や昆布を混ぜて味付けをする
おすすめの玄米（発芽玄米）
1. ファンケルの発芽玄米

玄米を発芽玄米にする

玄米は、子どもにとって少し固くて食べにくいという課題があります。なので、大人は、玄米は好きでも、子どもがあんまり食べてくれない。ということになってしまいます。

発芽玄米にすることで、ふっくらした食感になり、ググッと食べやすくなります。

さらに、発芽玄米は、玄米よりもさらに栄養価が高いのが特徴です。

チェックポイント

発芽玄米は、「完全食」と呼ばれるほど優れた栄養を持つ食材です。発芽するときに作用する酵素のはたらきで、糖質が分解されて甘みがぐんと増え、たんぱく質が分解されて旨み成分である「アミノ酸」が増え、噛むほどにより味わい深いお米になるのが特長です。玄米は硬い皮に包まれていますが、発芽玄米は、発芽することにより、外皮が柔らかくなります。これによりもちもちとしたおいしい食感が生まれます。

参照ファンケルHP

我が家がよく食べている発芽玄米は、ファンケルの発芽玄米です。

【ファンケル】「玄米」以上の栄養価とおいしさを兼ね備えた理想的なお米♪

ファンケルの発芽玄米についてのより詳しい記事はこちら↓
［レビュー］便秘で困っている方必見！「ファンケルの発芽玄米」で便秘が解消され、肌トラブルがなくなりました。白米の５倍の食物繊維！体験記事

白米：玄米の割合を２：１にする

玄米だけより、白米が入っているとぐぐっと食べやすくなります。

我が家では、白米：玄米を２：１にしています。

普通の炊飯器で炊いていますが、中まで柔らかく、ふっくらした仕上がりになります。

ファンケル公式ホームページでも、２：１をおすすめしています。（もちろん１００％でも、美味しいです）

水を少し多めにしてしっかり吸水できるように時間をおく

水を少し多めにセットして、しっかり吸水できるように三時間以上は浸水させておきます。

すると、玄米のプチプチした食感は残しながら美味しく炊き上がることができます。

鮭や昆布を混ぜて味付けをする

鮭フレークや、昆布を混ぜて、おにぎりにしてあげると、とっても喜んで食べてくれます。

朝ごはんや、学校から帰って小腹がすいたキッズたちにおやつ代わりにあげることもあります。

スナック菓子を袋ごとあげるより、腹持ちもよく栄養も満点です。

ぜひ、試して作って見てください。

おすすめの玄米（発芽玄米）

これまでに、色々な玄米や発芽玄米を食べてきました。

その中でも、とても気に入っている玄米があります。